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DESCRIPTION:Ein Megatrend formiert sich: pragmatisch\, effizient\, faktenba
 siert\nWar gestern noch der Begriff «Nachhaltigkeit» prägend für die unter
 nehmerische Strategie\, so ist es heute «Klimawandel». Städte\, ganze Länd
 er rufen den Klimanotstand aus. Einigen Nichtregierungsorganisationen geli
 ngt dabei faszinierendes Marketing. Hyper-emotional wird die Umweltapokaly
 pse herbei beschworen\, sofortiges Handeln ist gefordert\, das big picture
  bleibt aber leider auf der Strecke. Allerdings sollte die Schweiz sich ei
 ngestehen: Unsere Umweltbemühungen sind nicht immer so gut wie wir denken.
  Zwar sind wir Weltmeister im Sammeln von PET\, aber was machen wir danach
  damit? Wir kaufen regional oder bio\, aber was ist nun wirklich die ultim
 a ratio in punkto CO2 Ausstoss? Wir wollen Pflanzenschutzmittel eliminiere
 n\, aber woher stammen dann Obst\, Gemüse und andere Rohstoffe\, das wir h
 ier eben doch nicht immer ganz ohne Pflanzenschutz anbauen können? Am 8. O
 stschweizer Food Forum soll nicht in blinden Aktionismus verfallen werden.
  Stattdessen zeigen die Veranstalter ganz im Sinne des Megatrends «Neo-Öko
 logie» überzeugende Praxisbeispiele.\nProgramm (vorläufig)​10.00 Begrüssun
 g\n10.15 Was wird die Generation Greta verändern?  Babette Sigg\, Schweize
 risches Konsumentenforum kf\n​10.45 Ökobilanz von regional versus im Ausla
 nd produzierten Rohstoffen  Maria Bystricky\, Agroscope\n​11.15 PAUSE\n​11
 .30 Neue Verpackungskonzepte Selçuk Yildirim\, ZHAW Wädenswil\n​12.00 Unte
 rnehmertalk: mit Sabrina Herold\, myblueplanet\n​12.30 Mittagspause mit kl
 imaneutralem Steh-Lunch + Forum mit Ausstellern\n​13.45 Aus der Praxis:  H
 anna Krayer\, Migros-Genossenschaftsbund\n&nbsp\;14.15 Madame Frigo – ein 
 Kühlschrank für Weinfelden Jana Huwyler\, Madame Frigo\n&nbsp\;14.45 Podiu
 msdiskussion:  «Ein Thursday for the future»\n&nbsp\;16.15 Apéro und Überg
 ang zur Schlaraffia\nDas Ostschweizer Food Forum wird vom Kompetenznetzwer
 k Ernährungswirtschaft und der Agro Marketing Thurgau AG gemeinschaftlich 
 organisiert. Es wird unterstützt von der Wirtschaftsförderung des Kantons 
 Thurgau. Die Veranstaltung findet am Eröffnungstag der Schlaraffia Messe s
 tatt. Im Anschluss ist jeder Teilnehmende herzlich eingeladen mit einem Gr
 atiseintritt die Schlaraffia zu besuchen.\nWeitere Informationen finden Si
 e auf der Website des Ostschweizer Food Forum http://bomi40.eu/de/service-
 kompetenz/veranstaltungen/ort/event/1766-8-ostschweizer-food-forum-ein-thu
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LOCATION:Rathaus Weinfelden (Rathausstrasse 2\, 8570 Weinfelden\, Schweiz)
SUMMARY:8. Ostschweizer Food Forum «Ein Thursday for the future»
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